Birrifici Aperti 2015

Quest’anno anche la Sardegna parteciperà alla recentissima manifestazione “Birrifici Aperti”, nata soltanto nel 2014 eppure già apprezzatissima e pronta a dare il via alla seconda edizione, che si svolgerà il 19 e 20 settembre 2015. Questo evento nasce dal proposito di offrire agli appassionati di birra un’occasione per visitare i birrifici, così da poter apprendere di più sui processi produttivi di questa bevanda che, senza nulla da invidiare al vino, negli ultimi anni si è guadagnata una posizione di tutto rispetto nel turismo enogastronomico. Il “Beer Tourism” è infatti un fenomeno in costante crescita e con l’aumentare dell’interesse collettivo, stanno venendo allo scoperto molte piccole realtà che, a livello internazionale, …

Un piacevole ritorno: Gianni Degosciu al Ristorante Sabores

Quasi cinquant’anni di carriera e una disarmante semplicità sono le caratteristiche che distinguono il rinomato chef sardo Gianni Degosciu. Nonostante la sua fama lo consacri come uno dei migliori chef della Sardegna, Gianni Degosciu sembra non dare peso alla notorietà che i suoi piatti gli hanno fatto guadagnare negli anni e continua a dedicarsi esclusivamente alla sua più grande passione: la cucina. Grande estimatore ed esperto conoscitore delle materie prime di qualità, ha sempre un occhio di riguardo per la stagionalità di queste ultime e per la tradizione locale. Partendo da rivisitazioni personali dei piatti tipici della cultura gastronomica della Sardegna, la cucina di Degosciu si è evoluta dando vita …

La stagione continua al Capo Ceraso Resort!

Al Capo Ceraso Resort le vacanze continuano! Finita l’epoca in cui le ferie coincidevano solo col mese di agosto, la stagione ora si è fatta molto più lunga, aprendosi già fra la fine di aprile e l’inizio di maggio, per poi protrarsi addirittura fino ai primi di ottobre. Alla luce di queste nuove abitudini dei vacanzieri, anche la stagione del nostro Resort si rivoluziona con l’obiettivo di mantenere lo stesso livello di qualità per tutta la durata di questa nuova, lunga stagione. Fino al 26 settembre, infatti, potrete gustare deliziose colazioni al Bar Vega o lasciarvi coccolare dai rinfrescanti aperitivi del Beach Bar. Per gustare le prelibatezze locali, vi aspetta …

Autunno in Barbagia 2015

Al via il 4 settembre 2015 la 14ª edizione di “Autunno in Barbagia 2015”, la manifestazione che dal 2001 a oggi si è trasformata in un appuntamento imperdibile per chi ama la Sardegna, ma anche per chi invece è alla ricerca dell’occasione perfetta per conoscerla. Quest’anno l’affascinante viaggio alla scoperta dell’isola inizierà il 4 settembre a Bitti. L’edizione 2015 prevede la partecipazione di ben 28 comuni, che fino al 13 dicembre saranno gli scenari di un percorso suggestivo attraverso le tradizioni e le produzioni tipiche della Sardegna. Ai visitatori verrà offerta la possibilità di apprezzare le eccellenze enogastronomiche e artigianali tipiche sarde, di osservarne i processi di produzione, di comprenderne …