Investire in Sardegna – Viticoltura

Lavorare con La Natura   In Sardegna il vigneto è parte integrante del paesaggio, presente quasi ovunque, dalle pianure più fertili vicino al mare sino all’alta collina e alle zone più interne. Un ruolo importante, quello della vitivinicoltura, in una regione dove la particolare conformazione orogenetica e territoriale, consente produzioni enologiche di elevata qualità che in alcune aree raggiunge spesso l’eccellenza.   I Vini Sardi Quando si parla della regione Sardegna, di solito si pensa sempre al Cannonau e al Vermentino, oramai vitigni conosciuti dalla maggioranza degli appassionati. In Sardegna, però, si trovano molti altri interessanti vini a parte i bianchi e i rossi; quali vini rosati, novelli, vini passiti, …

Vino Cannonau di Sardegna

Cannonau, Elisir di lunga vita   Rosso rubino, inebriante, normalmente invecchiato da due a sei anni e con una gradazione alcolica mai inferiore a 12,5 %. Un vino morbido e robusto, che si accosta perfettamente alla cacciagione e ai sapori forti della cucina isolana, specie a formaggi come il pecorino. In tema di sana e lunga vita la Sardegna ha moltissimo da offrire e il Cannonau è parte della sua ricetta segreta.   La longevità dei Sardi è genetica, ma non solo. Secondo studi in merito, potrebbe derivare anche da una combinazione unica di fattori ambientali e sociali, tra cui non ultima l’alimentazione, che da millenni si basa, e si …