Santa Claus is coming to Sardinia!

Giunta alla sua 33° edizione, è nel pieno del suo svolgimento l’ormai imperdibile evento Fiera Natale. Dal 12 al 23 dicembre 2014, la Fiera Internazionale della Sardegna, a Cagliari, ospiterà la più grande manifestazione che l’isola dedica al Natale e alle festività di fine anno. Un’esplosione di luci e colori che ha qualcosa da offrire a chiunque decida di visitarla: grandi e piccini, imprenditori e visitatori. Grande esposizione di tutte le eccellenze sarde, è l’occasione perfetta per fare conoscenza con i sapori e i profumi più autentici e genuini dell’isola, ma anche per ammirare la maestria degli artigiani locali e l’accuratezza delle loro opere, pezzi unici rigorosamente realizzati a mano. …

La Candelaria, tradizioni a Orgosolo

Il Natale in Sardegna è un periodo dell’anno ricco di tradizioni durante il quale molti dei piccoli villaggi dell’entroterra festeggiano  aprendo le porte delle case e delle botteghe per mostrare i prodotti artigianali e le delizie enogastronomiche locali; dai dolci gustosi, alle paste fresche, formaggi, salumi, oli e vini fino agli oggetti artigianali di pregiata fattura in legno di ginepro. Questo è un momento in cui emergono riti suggestivi; fra i più affascinanti c’è la Candelarìa di Orgosolo, che si festeggia il 31 dicembre quando i bambini si recano di casa in casa per chiedere “sa candelarìa“. Questa tradizione a Orgosolo è ancora molto viva ed è attesa con impazienza …

Suspirus… leccornie natalizie

Fra le numerose leccornie che imbandiscono la tavola di Natale in Sardegna non possono mancare i suspirus, caratteristiche palline zuccherate avvolte nella carta velina colorata. La preparazione di questi dolci è semplice e prevede l’utilizzo di alimenti sani e gustosi, quali lo zucchero le mandorle e l’essenza di fiori d’arancio. Ecco la ricetta per preparare dei gustosi suspirus. Ingredienti: • 500 gr di mandorle dolci • 300 gr di zucchero • 3 cucchiai di acquai di fiori d’arancia • 100 gr di zucchero a velo Per prima cosa occorre pelare le mandorle che poi andranno tritate finemente fino a ridurle ad una consistenza simile a quella di una farina. Una …

Natale a Portobello di Gallura

Quest’anno, in occasione delle festività natalizie e del Capodanno, il ristorante di Portobello di Gallura apre le porte agli ospiti del Parco Residenziale. A fronte del grande successo della scorsa stagione e delle numerose richieste già pervenute da proprietari e residenti, il ristorante di Portobello di Gallura sarà a disposizione degli ospiti per organizzare la cena e il pranzo natalizio e il classico cenone di Capodanno. Un’occasione unica per trascorrere le Festività nella tranquillità del parco residenziale in compagnia dei propri cari all’interno del suggestivo scenario della Club House recentemente rinnovata, assaporando il clima natalizio in una delle più suggestive location fronte mare della Gallura.   Informazioni e prenotazioni. Tel. …