Tempo di vendemmia in Sardegna

Settembre tempo di vendemmia anche in Sardegna, dove quest’anno, grazie al clima particolarmente favorevole, si preannuncia un’annata ricca, con un aumento del 10% della produzione. La tradizione vitivinicola sull’Isola affonda le sue radici in un passato antichissimo, alcuni stimano risalga addirittura all’epoca nuragica, e ha conosciuto uno sviluppo esponenziale nel tempo che fa si che oggi il settore vitivinicolo sia uno dei più importanti comparti dell’economia sarda. L’intero territorio, grazie alle sue peculiari caratteristiche climatiche e morfologiche è particolarmente adatto alla coltivazione della vite che viene oggi allevata a controspalliera di media espansione e a forma ad alberello. Le produzioni variano notevolmente da zona a zona, mantenendo una qualità elevata, …